ふじや鰹節店ブログ｜かつお・昆布・おだしの専門店 ふじや鰹節店

久しぶりの投稿です。携帯電話をスマートホンに変えたので、慣れる迄時間がかかりました。
皆様おかわりございませんか？
洪水や土砂崩れなどの被害に会われた方に、謹んでお悔やみ申し上げます。
私事ですが、お盆休みを3日間頂きまして、毎年恒例の送り火観賞会を行いました。今年は記録的な大雨で京都市内は大変な事になっていました。当商店街でもお隣さんは、雨水が店先に溢れて大騒ぎになっていました。こんな事では、送り火は中止だろうと思っていましたが、雨が小雨になり、時間どうり点火され、ご先祖様に合掌しました。
最終日は岐阜の蕎麦屋さんへ行き(撮影不可能)、足を延ばして土岐プレミアム・アウトレットへ、行って来ました。行った時は良く晴れていたのですが、帰りの名神で雨に降られました。
つくづく今年は雨の多い年です。

ちょっと前に話題になった、ちりめんモンスター。
かえりじゃこを詰めていたらこんなに見つかりました。
親子連れ風。

知人から新鮮な野菜をたくさん頂きました。
その中になんだかオシャレな野菜が…！ルッコラ！

マルゲリータの上にのっけるぐらいしか分からなかったので、天下の料理パッドでレシピを検索。調味料はレモンと「おいしい」塩だけというサラダを見つけたので作ってみました。

ここぞとばかりに、ゲランドの塩！！！

しょっぱさとちょっと苦味のある塩ですが、後味の甘みが豊かで、シンプルな味付けの時にめちゃめちゃ力を発揮してくれます。
ルッコラの強い風味とあわさって、お店のサラダみたいな味になりました。

普段たべない食材を使うのは楽しいです。

七夕夜店の後片付けも終わり、停滞していた経理作業に休み返上で追われていましたが、一息着いたので、夜店の時に和束町の関係者から頂いていた煎茶で作った和束茶ビールを飲みました。ペールエールタイプなのですが、ホップが効いているのか？ニガミと味にキレの有るパンチの効いた美味しいビールでした。アルコール度数は５度で、色は薄い緑色（そう、お茶の色）です。お茶のカテキン作用で、加齢臭が消えるのを、期待してもっと飲みましょう。Ｆ君もっと持ってきて〜。

朝の散歩、野鳥の楽園？その２です。鳥の名前が解りません、カルガモの親子とサギの類いに出会いました。

七月１１日、１２日は出町名物七夕夜店の様子の写真をアップしました。

台風８号がやってくる前の北大路橋から見た加茂川の様子です。朝七時半頃散歩中に撮影しました。風も穏やかで、日差しが強く蒸し暑い朝でした。今夜から台風の影響で、大雨で風が強くなるなんて、信じられないあさでした。

さていよいよ、七夕夜店が近付いてきました。当商店街も準備に大忙しで、６日の夜に有志の人が集まって、手作りの七夕Ｔシャツを作りました。今年のデザインは、ツイッターで人気上昇中のサバ君をモチーフに七夕の漢字を絡めて有ります。　「写真を見て下さい」

桝形商店街は毎年恒例、七夕モードにお着替え完了です。

当店の前にもかわいい笹飾りが。

そして明日明後日は、夏越の祓。
お店のお母さんが、水無月作りの準備中です。