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丹波黒大豆の枝豆入荷‼️

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昨日から、若さやの販売が始まりましたが、本日午前中に完売致しました。
2回目の入荷は来週21日金曜日になります。(写真上)
今年の枝豆は好天に恵まれ、茎が大きく育ち、莢数も多く、昨年より良い状況です。
9月24日に撮影した(写真中)より、収穫直前の10月12日撮影(写真下)した方が実の入りも良くなって来ています。
このまま天候が順調に推移してくれたら、12月初めには大きく育った「波部黒大豆」が、入荷するのを願うばかりです。

今年の波部黒

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緊急報告です。
昨日黒豆の生産者から、連絡がありまして、早速畑を見に行って来ました。
結論からもうしますと、このところの急な冷え込みにより莢が渇き弾け始め出して、シワとか楕円形の規格外の豆が、多い上に大粒の豆が、少ないと予想されるとのことです。
いま弊店では3L粒の予約を、受付ておりますが、早期終了を考慮しなければいけい状況になりました。
但し大粒の3L粒は今年の1月に選別出来た昨年度産を、少し確保出来たので、新豆が、少ない時は昨年度産も販売して行こうと思います。
写真の説明ですが、18日現在の畑の様子、機械選別した豆の状態です。トレーにの豆を見て頂ければ判ると思いますが、イビツな豆やシワの豆が、多いです。

春雨バジルスパ?⁉️

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秋の夜長にごそごそ雑用を、していたら、夜中12時頃寒くて無性にお腹が空いて、さっきベーコンエピを食べたのに、また何か無いかなと、冷蔵庫を物色し、バジルソースを、見つけたのでスパゲッティーを茹でようかと思ったが、カロリーオーバーすぎると思い止まり、他を探せば春雨が、あったのでちょっと作って見ました。
なかなか腹持ちも良くて、大正解です。お蔭で仕事も捗りました。
でもこんな時間に食べたら、いくらカロリーが、少ないとはいえ、肥えるでしょうね。[夜も更けてオヤジ肥る秋でした。]

今年の波部黒

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昨日、篠山の畑を、見に行って来ました。
今年の出来映えは7月8月の長雨の影響で。花の結実が悪く莢数が少ないです。
このまま順調に育ったとしても、やや不良だと思われます。
10月15日と10月21日の二回若ざやの入荷が、ありますが、ご予約は早いめにお願い致します。

10月の定休日のお知らせ

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今月の定休日は写真の通りです。
お間違え無いよう、宜しくお願い致します。

ライン初めました❗

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ライン@初めました。
いま登録してもらいましたら、その場で100円値引き(500円以上お買い上げ時)

9月の定休日のお知らせ

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9月は水曜日が五回有ります。下記の通りのお休みになります、どちら様も宜しくお願い致します。

明けましておめでとうございます。

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昨年はご贔屓頂きありがとうございました。
今年も宜しくお願い致します。
弊店は7日迄お休みを頂いて8日から営業します。またのお越しを御待ちしております。

波部黒入荷いたしました

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お待たせしました。本日波部黒大量入荷いたしました。
今日入ったのは2L粒とL粒各60kg.で、3L粒は後一週間程掛かります。
今年は夏の天気が良くなかったので、生育も遅れ、今月初めに産地に行った時はまだ畑に残っていました。気温がやっと下がってきたので、これからは順調に入って来ると思いますが、今年は夏の天気が良くなかったので、大粒の豆が少ないので、早目にお買い求めください。

今年の若ざや、本日入荷しました‼️

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今日ぷりぷりの黒枝豆(若ざや)入荷しました。大粒で、旨味の強い枝豆です。
数量限定品なので、お早い目にどうぞ!
あと一回17日にも入って来ますので、予約申込を御待ちしております。