ふじや鰹節店ブログ｜かつお・昆布・おだしの専門店 ふじや鰹節店

今年も
黒豆の畑に行って来ました。
まだ、さやがまだまだ、これからの生育が楽しみです。

９月の定休日のご案内
４日（水）
１１日（水）
１２日（木）
１８日（水）
２５日（水）
２６日（木）
が定休日になります。

７（水）
２８（水）
１６日（水）～２２日（水）
は夏期休業でお休みになります。
よろしくお願いいたします。

今年もようやく準備が出来ました。
数量限定の素麺は、夏の暑い季節にぴったりの一品です。極めて細くてのどごしが良い、八重の糸の素麺は数量限定です。食欲をそそります。素麺は自分流の味わいを楽しめます。通常の素麺とは違いますのでぜひお試しください。ただし、数量限定の商品ですので、お早めにお試しください！

芽かぶ入り 浅漬け塩 新登場

浅漬塩を使って浅漬けを作るには、次の手順 に従います。

1. 野菜を洗って食べやすい大きさに切る。

2. 野菜をボウルに入れ、浅漬塩を適量加え る。

3. 野菜全体に塩が行き渡るように、よく混 ぜる。

4. 野菜を重しで押さえ、30分~1時間ほど 漬ける。

5. 野菜の水気を絞って、完成。

その他のレシピ

調理塩として
焼き魚、鶏肉料理、天ぷら、スープ、焼飯、刺身、おにぎり、サラダにとお試しください。焼きソバにも塩味でさっぱり。

その他にも続々登場しますのでご期待ください❗

#浅漬け

#ふじや鰹節店

#焼き塩

ふじや鰹節店
おだし 味見会 開催いたします。
開催日は３月の火曜日、１４時からになります。
興味をお持ちの方は、お申し込みお待ちしています。
お申し込みは、下記URLよりお申し込みください。
各日程先着１０名まで
参加費は無料

3月5日
https://forms.gle/TUXJH1NJAgPJxmNh7
3月12日
https://forms.gle/aUDYrxJFHjtGxbWJ6
3月19日
https://forms.gle/ufmXFvKPTZAChF2K8
3月26日
https://forms.gle/wfPRFveNPNBWHvq76

ふじや鰹節店で大人気の小鯛の煮干しを利用した
鯛めし風ごはんのご紹介です。

鯛めし風ごはんの材料
・ 小鯛の煮干1袋（５０g）
・ 米5合
・ 水 （炊飯器の目盛に従う）
・ だし、塩、うす口醤油、酒 少々
【お好み】
昆布 5cmくらい、生姜、三つ葉、きざみ海苔 適宜

久しぶりに鯛の煮干しが入荷しました☺️
鯛めし風ごはんや鯛だしに非常に人気です。
数量限定でーす。
ご来店お待ちしています。

節分に福豆を食べまよう！
福豆を自分の歳の数だけ食べると、体が丈夫になって病気になりにくいと言われています。
地域によっては自分の歳の数よりも1つ多く食べるところも。
今年も福豆と磯豆をご用意させて頂いています。
お面も準備しています。

誠に勝手ながら、12月28日(木)から1月8日(月)までの期間は、弊社の年末年始休みとさせて頂きます。ご注文は承っておりますが、1月9日(火)から順次発送となります。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。