美味しいかつお節や昆布が通販で揃う乾物専門店

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ふじや鰹節店ブログ

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映っているかな?

えー私事ですが、当店で、7日にNHK .BS ドラマの撮影がありまして、店員役で30秒位出ているはず、たぶん、映っているかな?
実は、小説,鴨川食堂に桝形商店街が登場します。
旧友の亡き妻の作った鍋焼きうどんの味を、再現する為に当店へ出汁の材料を買い求めに来たシーンを撮影しました。
主人公鴨川流役は萩原健一(ショーケン)で、1月10日からスタートの番組です。
私が出るのは、1月30日放映は分、鍋焼きうどんの巻きだそうです。
残念なが、今回は、私が出演者なので、写真を撮れませんでした。
皆さん、時間が合えば見て下さいね!

今年の丹波黒大豆

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昨日、篠山の黒豆畑に行って来ました。
今年は7月の台風や8月の日照不足から、丹波黒大豆の生育が、1週間程遅れ気味です。そして、最近の雨や、暖かい気候で、乾燥も遅れ気味です。
写真を参考にして頂けると良く解りますが、畑で干していますが、なかなか乾燥しません。枯れ木の様に見えていますが、葉っぱも落ちていません。
例年でしたら、選別が終わり、入荷している時期ですが、今年は遅れ気味です。
又木も低く小粒な豆をが多いでしょう。
大粒の3L粒は特に少ないので、手配は早い目にお願いいたします。

丹波大納言新豆入荷!

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お待たせしました。いよいよ本日20日から、丹波大納言の新豆を販売します。
今年は雨が多く豆の乾燥が、遅れ気味でしたが、18日に畑まで引き取りに行って来ました。
獣害で、半分位少なくなりましたが、大粒の美味しい大納言が、入荷しています。
そして、更に大粒の久美浜大納言も、今年は沢山入荷しております。写真で、比べて頂くとよく解りますが、少し細い長い粒が、久美浜大納言です。
昨年は、サンプル程度の入荷で、リピーターの方から御叱りを受けましたが、今年は、農家さんにお願いして、増産してもらったので、来年の鏡割頃迄は、販売できると思います。
でも、この大納言のぜんざいを食べたら、風味の良さに、はんなりした味の虜になり、リピーターが増えるので、品不足になるかも?
いづれにしろ、久美浜大納言は、弊店でしか販売しておりません。
興味ある方はお急ぎ下さい。

京都大納言の話

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昨日、大納言の生産をお願いしている農家さんから大納言の畑の写真が送られて来ました。
作付けの時は、畝いっぱいに植えられていたはずなのに、写真では、疎らになっています。
詳しい説明を聞いていないので、分かりませんが、獣害なのか?はたまた7月の台風なのか?
実の入りは、順調に育ているようです。
来月にはもう少し詳しく報告できると思います。

丹波若ざや枝豆

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秋晴れのある日、篠山の黒豆畑に行って来ました。
例年なら、もう若ざや枝豆を販売中なのですが、今年は、7月の台風の影響で、成育が遅れ気味でして、写真の様に莢数も少なく実の入りも小さい状態でした。
でも、最近は好天に恵まれ成育が順調に回復してきまして、例年より1週間遅れですが、10月15日と17日の二回で入荷します。
予約分を差し引き、若干店頭販売出来るので、お好きな方はお急ぎ下さい。

新物昆布大量入荷!

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今年も新物の昆布が入荷しました。
今月は、昆布の売り出し月で、一年で一番安い時なので、是非この時期にまとめ買いして下さい。よろしくお願いいたします。

ネットショップ撮影

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こんにちは、IT担当Yです。

Deまちさんで、ネットショップの商品撮影をしています。
いつもは乾物屋店主ですが、今日は、兼、カメラアシスタントの藤井さんです。

怖かったよ〜?

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えー、恥ずかしながら、8月17日に京都縦貫道で、事故ってしまいました。
単独自損事故で、運良くケガもなく元気ですが、車は脚回りがダメになりました。
そして、雨の中現場検証や救援レッカーで車を運び出すまでの2時間あまりの間、現場の安全確保に努めて頂いた、京都道路公団パトロール隊の方々には、頭が下がる思いで、いっぱいです。
正直な所、路肩に当たって、体か浮いて
スピンや横転しなかったので、対向車線にはみ出さ無かったので、助かったけど
、今思い出しても怖かった。
事故で死ぬ時は一瞬やなぁ!
でも、運転止める訳にもいかず、怖がってばかりでは、生活出来ないので、翌日は、バイクに跨がり、名神高速北陸自動車道舞鶴自動車道を走って小浜迄行って来ました。
皆さん運転には、気を付けましょう?

五山送り火

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今年も、御先祖様の霊を、送る時期がやってきました。
夕方に雨が降り、どうなるか心配しましたが、無事に御先祖を、送る事が出来ました。
五山送り火の写真をアップします。

御盆休みのお知らせ

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誠に勝手ながら、8月17日から19日まで、御盆休みを頂きます。
お問い合わせ、発送等は20日以後からになりますので、宜しくお願いします。