オンラインショップ|有限会社ふじや鰹節店

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7件の商品がございます。

860 円

近海物の鯖100%のだしかつおです。味噌汁、煮炊き、うどんの出汁など、普段使いのお出しに最適です!

数量：

500 円

いわし出しはうどん、おでんなどの濃いお出しにオススメです。170g入り、一袋で約1.8リットル分のお出しが取れます。

数量：

640 円

ウルメ節の濃厚でまろやかなお味をお楽しみください。うどん、おでんなどの濃いお出しには最適です。厚地削りなので5分ほど煮出してください。一袋で約1.8リットル分のお出しが取れます。

数量：

700 円

普段使いのお出しがこれですべてまかなえます!だし昆布と組み合わせて、うどん、煮物、煮炊きもの、味噌汁のだしにどうぞ。

数量：

1,050 円

国内産　鯖・本節混合出しかつお 170g入りです。

数量：

580～1,230 円

枕崎で唯一地形節(薩摩型)を製造している尾辻求商店製造の荒本節を削った花鰹です。枕崎では、尾辻求商店は地形節を専門に製造するため奄美大島近海で一本釣りで獲れた鰹のみを使用しておられる事は有名ですが、当店では近海物の鰹にこだわる尾辻求商店にお願いして、荒本節も製造して頂いております。

数量：

540～1,150 円

今や収穫量も少なく厚地削りの本荒節に取って代わられそうな土佐の笹目近節ですが、京都では正月料理の芋棒(里芋と棒鱈の煮物)や白味噌雑煮のダシに欠かせない出しかつおで、そばつゆ・季節野菜の煮物・出し巻き・茶碗蒸しなどの荒本節より濃い味でサバ節より上品で繊細な味の料理に最適です。

数量：

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