オンラインショップ|有限会社ふじや鰹節店

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98件の商品がございます。

愛知県 鬼崎産 特上焼き海苔【nori05】

愛知県 鬼崎産 特上焼き海苔【nori05】
431
手巻き寿司や鉄火巻きなどの細巻き用焼き海苔。細く刻んでお茶漬けや丼の上にトッピングに使用します。焼海苔は巻き海苔と違い、歯切れを良くするために海に支柱を立てて海苔網を張り、網が海水に浸かったり、空中に浮いたりした状態で作られています。
通常価格・容量:
数量:

千葉県産 本場焼き海苔【nori04】

千葉県産 本場焼き海苔【nori04】
791
本場江戸前の焼き海苔手巻き寿司や鉄火巻きなどの細巻き用焼き海苔。
細く刻んでお茶漬けや丼の上にトッピングに使用します。

焼海苔は巻き海苔と違い、歯切れを良くするために海に支柱を立てて海苔網を張り、網が海水に浸かったり、空中に浮いたりした状態で作られています。
通常価格・容量:
数量:

大分産 しっぽく椎茸【sii05】

大分産 しっぽく椎茸【sii05】
270
大分産 しっぽく椎茸 23g入りです。
通常価格・容量:
数量:

大分産 大ヨリハ椎茸【sii04】

大分産 大ヨリハ椎茸【sii04】
721
大分産 大ヨリハ椎茸 50g入りです。
通常価格・容量:
数量:

九州産 上バレハ椎茸【sii02】

九州産 上バレハ椎茸【sii02】
561
九州産 上バレハ椎茸 50g入りです。
九州大分県産バレハ椎茸とお隣の宮崎県産バレハ椎茸を混ぜて袋詰めしました。その事により、お値段が少しお安くなりました。
通常価格・容量:
数量:

大分産 中どんこ椎茸【sii01】

大分産 中どんこ椎茸【sii01】
670
大分産 中どんこ椎茸 50g入りです
通常価格・容量:
数量:

フランス産 ゲランドの塩 微粒 600g入り【sio15】

フランス産 ゲランドの塩 微粒 600g入り【sio15】
  • NEW
800
ゲランド塩の微粒子タイプの塩です。製菓・製パン向け、素早く溶けるように、微粒子に挽いてあります。600g入りで、チャック付き袋入りです。
数量:

実山椒 ミル入り【sansyo02】

実山椒 ミル入り【sansyo02】
  • NEW
1,100
準備中
数量:

石垣島産 石垣の塩(焼き塩)【sio_ishi01】

石垣島産 石垣の塩(焼き塩)【sio_ishi01】
  • 残りわずか
590
石垣島産 石垣の塩(焼き塩) 120g入です。

沖縄・石垣島の100%海水のみで作っている自然海塩です。
カルシウムやマグネシウムを始め、ミネラル成分が豊富です。

石垣島の塩づくりは享保2年(西暦1717年)、名蔵湾で始まりました。現在20人ほどの島人が「石垣の塩」づくりをしています。
通常価格・容量:
数量:

伯方の塩 焼塩【sio11】

伯方の塩 焼塩【sio11】
212
伯方の塩 焼塩 250g入りです。

伯方の塩・焼塩は「にがり(苦汁)」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった「伯方の塩(粗塩)」を焼いたものです。

焼き塩であるため、サラサラして使いやすく、食卓塩としてお使いいただけます。

メキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩と、日本の海水を原料に使用しています。
通常価格・容量:
数量:

天然粉山椒【sansyo01】

天然粉山椒【sansyo01】
  • オススメ
930~1,341
香料・保存料などの薬品を一切使用していない、天然の粉山椒です。

和歌山県の山椒を使った、香料・保存料などの薬品を一切使用していない、天然の粉山椒です。
魚やお肉の脂臭さを消し、さわやかな風味を醸し出します。
通常価格・容量:
数量:

激辛旨い一味とうがらし【ichimi01】

激辛旨い一味とうがらし【ichimi01】
  • NEW
  • オススメ
310~491
価格を見直しました!

滋賀県の特定農家が栽培。辛み・風味も絶品の一味違う“一味(いちみ)”です。
通常価格・容量:
数量:

伯方の塩 粗塩【sio12】

伯方の塩 粗塩【sio12】
360
伯方の塩 粗塩 1kg入りです。

伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さがあります。
「にがり(苦汁)」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。

メキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩と、日本の海水を原料に使用しています。
通常価格・容量:
数量:

フランス産 ゲランドの塩 あら塩【sio07】

フランス産 ゲランドの塩 あら塩【sio07】
771
フランス産 ゲランドの塩 グロ・セル(粗塩)1kg入りです。

塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴です。
煮込み料理、肉・魚料理、漬物用などに向いています。


ゲランドの塩は採塩地の底に結晶したものを収穫し、1〜2年寝かせて自然に水分を抜いた後、パック詰めしています。
通常価格・容量:
数量:

フランス産 ゲランドの塩 顆粒【sio02】

フランス産 ゲランドの塩 顆粒【sio02】
601~1,031
フランス産 ゲランドの塩 セル・マリン(顆粒)です。

グロ・セル(粗塩)を乾燥させて顆粒状にした塩です。
パウダー状で水分が少なく、溶けやすいです。

煮込み料理、肉・魚料理、サラダなどあらゆるお料理にお使いいただけます。天ぷら、フライのつけ塩にもおすすめです。


1000年以上の間、塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味
 ゲランド塩田はフランス北西部、ブルターニュ半島の付け根にあります。潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと巡回させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥のみを行い、現地で袋詰めしています。
通常価格・容量:
数量: