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オンラインショップ|有限会社ふじや鰹節店
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出し昆布
5件
の商品がございます。
価格順
新着順
表示件数
15件
30件
50件
天然ラウス昆布一等品【kon05】
2,800
円
羅臼(ラウス)昆布は、知床半島でとれた昆布です。関西では、だし昆布・塩昆布・おやつ昆布として使います。肉厚でやわらかく、良く煮えます。甘味の強い出汁をとることができます。
天然物であるため収獲までに2年かからます。養殖ものに比べて、力強くふくよか、底味が強いコクのある味です。しかし、炊き過ぎると海藻の香り(野味)が強くなります。
数量:
天然ラウス耳昆布【kon07】
730
円
北海道羅臼沿岸に生息する昆布は、主に関東地方で人気があります。関西では、だし昆布・塩昆布・おやつ昆布として使います。天然ものは高級品としても有名ですが、検査にだされる際に裁ち落とされた、薄い部分や端(みみ)の部分でも羅臼特有のしっかりした甘みのある出汁がとれます。毎日使いに大変オススメの品です。120g入り。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
天然利尻昆布1等品【kon04】
2,100~3,200
円
昔から京料理に欠かせないのが利尻昆布。なかでも希少な天然ものは、上品な香りと澄んだ色とコクのある一番だし(吸物だし)に最適です。普段使い、また贈答にもおすすめです。
出し昆布 本体価格・容量:
選択してください
2100円(130g)
3200円(200g)
数量:
出町商店街で凄く売れている!! 天然利尻産一等昆布 (袋入り)【kon01】
7,800~14,900
円
昔から、京料理に欠かせないのが利尻昆布、なかでも希少な天然ものは、上品な香りと澄んだ色とコクのある一番だし(吸物だし)に最適です。また一年寝かしたものを、塩昆布用に切って炊いていただくと美味しい塩昆布が出来ます。写真は、500g入りの天然利尻産一等昆布です。
出し昆布 本体価格・容量:
選択してください
14,900円(1kg)
7,800円(500g)
数量:
出町商店街で凄く売れている、鍋の出汁!!松前産一等昆布【kon02】
850~7,600
円
煮物・鍋物のだし昆布 ”ぐらぐら”と炊き出してもニゴリの出にくい昆布です、湯豆腐や鍋物のだしとして、最初から鍋に敷いて置くと良いおだしが出ます。かぶらや大根に、色が付きにくいので、千枚漬けも出来ます。
出し昆布 本体価格・容量:
選択してください
850円(100g)
4,000円(500g)
7,600円(1kg)
数量:
価格順
新着順
表示件数
15件
30件
50件