オンラインショップ|有限会社ふじや鰹節店

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枕崎産 地形節(薩摩形)腹節一本【katuo02】

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販売価格(税込):
4,301
ポイント: 39 Pt
枕崎で唯一地形節(薩摩型)を製造している尾辻求商店製造の鰹節です。

枕崎では、尾辻求商店は地形節を専門に製造するため奄美大島近海で一本釣りで獲れた鰹のみを使用しておられる事は有名ですが、年々近海物の鰹が減少しており、生で6kg以上の鰹から作る地形節も年間製造本数300本程度しか出来ません。

当店では、安定供給の為、買い取りを条件に尾辻求商店に製造していただいています。
ネットでも販売致しておりますが、出来る事ならぜひご来店いただき本物の鰹節の質感をお確かめの上ご購入くだい。

※当店の鰹節をご愛顧いただいているお客様へ
去年より大きなサイズのものが入荷となりました。
それに伴い、価格も変更しております。
数量:
カビ付けされた節の状態です。
これを当店で磨いてから発送致します
「鰹節の削り方」の動画はこちらをご覧ください。
店頭にズラリと並んだ鰹節。

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