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土佐産 目近節削り鰹 「小亀花鰹」

今や収穫量も少なく厚地削りの本荒節に取って代わられそうな土佐の笹目近節ですが、京都では正月料理の芋棒(里芋と棒鱈の煮物)や白味噌雑煮のダシに欠かせない出しかつおで、そばつゆ・季節野菜の煮物・出し巻き・茶碗蒸しなどの荒本節より濃い味でサバ節より上品で繊細な味の料理に最適です。
商品コード:
dasi07

土佐産 目近節削り鰹 「小亀花鰹」

販売価格(税込):
450~950
ポイント: 4~8 Pt
関連カテゴリ:
> 出し鰹
季節商品 > 年末年始
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