ふじや鰹節店ブログ|ふじや鰹節店

美味しいかつお節や昆布が通販で揃う乾物専門店

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ふじや鰹節店ブログ

七月に入りました

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こんにちは、IT担当Yです。

あっという間に七月、京都は祇園祭の時期を迎えました。

毎年ご好評いただいております、三重県大矢知産の素麺。
今年もご用意しております。

お中元など、贈答用に箱詰めと包装も致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

http://www.e-kanbutu.com/shop/products/list.php?category_id=17

FBページ300いいね突破記念!

こんばんは、IT担当Yです。
なんと、ブログの記事をアップしたその日に!300いいね!達成できましたー!!!
みなさん、本当にありがとうございます。

つきましては、お約束しておりました企画を開催いたします。

6/24(火)〜7/7(火)七夕の日まで
お買い物時にFBページをおみせいただくと、熱中症予防にもオススメ、ドライみ(3)かん一袋進呈いたします。
web注文の場合は、備考欄にFBページみてます、とご記入ください。

これからも、FBページ共々、ふじや鰹節店をよろしくお願いいたします。

FBページ300いいね記念(予告)

こんにちは。IT担当Yです。

当店のFBページがついに…ついに…あと「4」いいねで、300到達です!!

まだやんけ、というツッコミ待ちでした、ありがとうございます。

しかし、店主のせっかちな商売人の血がうずいたので、フライング気味に企画をたててしまいました。

300いいねを達成したら、店頭・webでのお買い物時に、ふじや鰹節店イチオシ商品を進呈します!
イチオシ商品のヒントは「ドライみ(3)かん」、もうおわかりですね!ね…?

などと予告ホームランをかましておりますが、300達成が冬とかにならないか、内心ドキドキしております。

新製品出来ました‼️

鯖江市で製作して貰ってた鰹節削り機が出来ました‼️
カンナ刃は安来鋼の打ち刃物、箱の材質は米唐檜で、箱の組み方にこだわりました。
拭き漆仕上げで、見映えと耐久性を高めて居ります。
地形節背腹2本付での、販売を予定しております。

Yelpに当店のページができました

お久しぶりです。IT(いろいろと)担当Yです。
お知らせや宣伝はちょっぴり苦手、控え目な店主の代打でグイグイ宣伝です。

「Yさん〜イェルプってしってるかぁ?」と聞かれたのが数ヶ月前。いつの間にやら店主がしっかりページを作成しておりました。
すごい。
サンフランシスコ発の口コミサイト、世界中の色んなおいしいものが見つかるYelpさん。京都版が本格的に始動したそうです。
海外旅行が好きな方は利用されたことがあるかも?
すごい技術で、世界の口コミが日本語で読めます。逆に日本語で投稿したレビューも英語で読めます。
すごい。

Yelp ふじや鰹節店

海外からのお客様、フランス語・英語・中国語(台湾・北京)版「おだしの取り方レシピ」を用意してお待ちしておりまーす!
(近くの大学に通う学生さんや、先生方にご協力いただきました!)
We have French,English and Chinese “ODASHI”receipe!

そして、登録して早速、またまた「おだし会しませんか?」とお声がけいただきました。
今回は、管理栄養士であり、こども料理教室講師の鎌田早紀子さんが講師をしてくださいます。
メニューはお出汁をたっぷり使った
「夏野菜のあんかけ」
「梅だんごとキュウリのお澄まし」
の2種類です。

Facebookページから参加ができますので、よろしくお願いします。
https://www.facebook.com/events/1583608671889927/

おだしと花嫁修業

先日、5月24日にお出汁の実演会をする事になりまして、私は事もあろうか講師役を任されました。
企画者で出町の元気ガール「タタタねぇさん」がブログにその時の様子を掲載してくれました。
当店のブログにも様子を少しだけアップしておきます。

タタタねぇさんの花嫁修業ブログはこちら!

これからも毎月1回ペースで花嫁修業プロジェクトがあるらしいので、気になった方はぜひFacebookからご参加ください。

【タタタねぇさんの花嫁修業】

https://www.facebook.com/tatatahanayome

出町のタタタねぇさんが地域の料理人や専門店に料理を教えてもらう企画です。一緒に料理上手になりたい方!地域の店主と顔見知りになりたい方!集まれ〜!

ゴールデンウィークは何処へ?

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お久し振りです、皆さんゴールデンウィークは如何お過ごしでしょうか?
私は、1日だけ休みが取れたので、京都国立博物館と京都水族館に行って来ました。
京都国立博物館では、狩野派の絵画展を見て、優雅な気持ちになり、水族館では、魚達に癒されて、有意義な1日を過ごしました。
水曜日しか休みが取れないのは、つらいです。

春雨の頃

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お久しぶりです、バタバタ忙しくなかなかブログが書けなかったのですが、雨降りで店が暇になったので、書く事が出来ました。
写真は二年振りにイチゴジャムを炊いたので、出来たジャムの写真ですが、御近所にお裾分けしたら、すぐ無くなりました。
今年のイチゴは水分量が多いので、砂糖の量を控えフルーツソースみたいに仕上げました。(イチゴ3700gに対して砂糖2000g)
花の写真は、近所のお寺に今年もシヤクヤクが綺麗に咲いていたので、思わずシャッターを押しました。ほっとする一時です。

はじめての、ぜんざいセット復活‼︎

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お待たせいたしました。本日より「丹波大納言で作るはじめてのぜんざいセット」を販売致します。
思い起こせば、ー昨年は丹波大納言が不作で、一年間ぜんざいセットを販売する事が出来ず、
小豆ファンの方々をガッカリさせてしまいましたが、今年は2L粒の大きい品物が入荷して、
皆様のご期待に添えることが出来ようになりました。
丹波大納言、白ザラ糖、お餅、ゲランドの塩、潮吹き昆布、レシピのセットで二人分ぜんざいが、美味しく作れるようになっていますので、是非この機会に御注文して頂けます様、よろしくお願いいたします。

乾物商品、色々

こんにちは。IT担当Yです。
webではちょこちょこと販売商品を増やしていますが、左側のメニューから探しにくい…とお声を頂くこともありまして…
結構「乾物」カテゴリにざっくりと入れてしまっていまして…
ゆくゆくはメニューを作り変えないかんのですが、今日はそんな「実はこんなんもありまして」シリーズをご紹介したいと思います。

ドライフルーツ
ー 冬はビタミン不足になりがち、ついつい甘いものに手が出ます。
おやつをドライフルーツにかえてみては? バレンタインなどのお菓子作りにもオススメです!


長崎県産干しエビ
ー お出汁にも、おつまみにも。エビの甘いお出汁は、お味噌汁と芋類の煮付けにとっても合います。
頭で口の中を切らないようにご注意ください。

五島列島産天日干し 長ひじき
ー とっってもよく戻ります。しっかりしていて、ひじきだけでも十分煮物のメインになる太さと歯ごたえです。
常備菜にもどうぞ。